Alimentos que subieron y bajaron de precio en septiembre de 2026
DANE revela los alimentos que más subieron y bajaron de precio en Colombia en septiembre de 2026
. El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) reveló cuáles fueron los alimentos que registraron los mayores aumentos y disminuciones de precio durante septiembre de 2026. El tomate, las hortalizas y legumbres frescas y la papa encabezaron las alzas, mientras que las legumbres secas y el café estuvieron entre los productos que bajaron de precio. La inflación anual del país se ubicó en 6,29 %.
El informe del Índice de Precios al Consumidor (IPC), publicado el 7 de octubre, muestra que los alimentos y las bebidas no alcohólicas aumentaron 0,78 % durante septiembre, por encima de la variación mensual general de 0,37 %.
¿Qué alimentos subieron más de precio en septiembre de 2026?
De acuerdo con las cifras divulgadas por el DANE, los principales incrementos mensuales se concentraron en productos agrícolas de consumo frecuente en los hogares colombianos.
| Alimento | Variación mensual |
|---|---|
| Tomate | +10,47 % |
| Hortalizas y legumbres frescas | +9,10 % |
| Papa | +7,29 % |
El tomate registró el incremento más alto entre los alimentos destacados, con una variación de 10,47 % frente a agosto.
Le siguieron las hortalizas y legumbres frescas, cuyos precios aumentaron 9,10 %, mientras que la papa presentó un alza de 7,29 %.
Estos resultados muestran que algunos productos básicos de la canasta familiar tuvieron aumentos considerablemente superiores al promedio general de precios durante septiembre.
¿Qué alimentos bajaron de precio en Colombia?
El informe también identificó productos que registraron disminuciones frente al mes anterior.
| Producto | Variación mensual |
|---|---|
| Legumbres secas | -2,49 % |
| Café y productos a base de café | -1,21 % |
Las legumbres secas estuvieron entre los alimentos con mayores reducciones, al presentar una variación de -2,49 %.
Por su parte, el café y los productos elaborados a base de café registraron una disminución mensual de 1,21 %.
Aunque estas reducciones representan un alivio puntual para algunos consumidores, no significan que el costo general de la alimentación haya disminuido.
De hecho, el conjunto de alimentos y bebidas no alcohólicas registró un incremento mensual de 0,78 %.
Inflación en Colombia llegó al 6,29 % en septiembre de 2026
El DANE informó que la variación anual del Índice de Precios al Consumidor alcanzó 6,29 % en septiembre de 2026.
Esto significa que el nivel general de precios fue 6,29 % superior al registrado en septiembre de 2025.
El resultado representa un aumento frente al 5,18 % anual observado un año atrás, equivalente a 1,11 puntos porcentuales adicionales.
Las cifras oficiales muestran el siguiente comportamiento:
| Indicador | Resultado |
|---|---|
| Inflación mensual, septiembre de 2026 | 0,37 % |
| Inflación acumulada, enero a septiembre | 5,74 % |
| Inflación anual, septiembre de 2026 | 6,29 % |
| Inflación anual, septiembre de 2025 | 5,18 % |
La inflación mensual también fue superior a la registrada en septiembre de 2025, cuando se ubicó en 0,32 %.
¿Cuánto aumentaron los alimentos en Colombia durante el último año?
La división de alimentos y bebidas no alcohólicas presentó una inflación anual de 6,74 % en septiembre de 2026.
Esto significa que, en conjunto, los productos incluidos en esta categoría fueron más costosos que un año atrás.
El incremento anual de los alimentos superó el promedio nacional de 6,29 %, lo que evidencia una presión adicional sobre el presupuesto destinado a las compras de mercado.
Sin embargo, no todos los productos tuvieron el mismo comportamiento. Algunos alimentos registraron fuertes aumentos durante septiembre, mientras que otros presentaron disminuciones.
Educación, alimentos y vivienda: así cambiaron los precios en septiembre
El informe del DANE también muestra cómo se comportaron las diferentes divisiones de gasto durante el noveno mes del año.
La educación registró el mayor aumento mensual, con una variación de 1,43 %.
Le siguieron alimentos y bebidas no alcohólicas, con 0,78 %, y alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles, con 0,31 %.
| División de gasto | Variación mensual |
|---|---|
| Educación | +1,43 % |
| Alimentos y bebidas no alcohólicas | +0,78 % |
| Alojamiento y servicios públicos | +0,31 % |
| Restaurantes y hoteles | +0,28 % |
| Bebidas alcohólicas y tabaco | +0,23 % |
| Muebles y artículos para el hogar | +0,23 % |
| Transporte | +0,13 % |
| Salud | +0,12 % |
| Prendas de vestir y calzado | +0,10 % |
| Bienes y servicios diversos | +0,05 % |
| Información y comunicación | -0,02 % |
| Recreación y cultura | -0,21 % |
Las únicas divisiones de gasto que registraron variaciones negativas durante septiembre fueron información y comunicación, y recreación y cultura.
Restaurantes y hoteles registraron la mayor inflación anual
Al revisar los últimos doce meses, los mayores incrementos no se concentraron exclusivamente en los alimentos.
Restaurantes y hoteles encabezaron las variaciones anuales, con un aumento de 9,44 %.
Después se ubicaron salud, con 7,79 %, y educación, con 7,49 %.
| División de gasto | Inflación anual |
|---|---|
| Restaurantes y hoteles | 9,44 % |
| Salud | 7,79 % |
| Educación | 7,49 % |
| Muebles y artículos para el hogar | 6,75 % |
| Alimentos y bebidas no alcohólicas | 6,74 % |
| Promedio nacional | 6,29 % |
Estas cifras permiten identificar qué grupos de bienes y servicios han registrado aumentos superiores al promedio nacional durante el último año.
¿Cómo afecta el aumento de los alimentos al bolsillo de los colombianos?
El incremento en productos como el tomate, las verduras y la papa puede representar mayores gastos para los hogares que los incluyen habitualmente en su alimentación.
El efecto sobre cada familia depende de sus hábitos de consumo, los productos que compra y la proporción de sus ingresos destinada a alimentación.
Por ejemplo, una variación mensual de 10,47 % en el tomate significa que, en términos del índice medido por el DANE, un producto que costaba $10.000 antes del aumento pasaría a representar aproximadamente $11.047, si se aplicara ese porcentaje directamente al mismo precio.
Este cálculo es ilustrativo: los precios reales varían entre ciudades, establecimientos comerciales y presentaciones del producto.
Las cifras del IPC permiten medir cambios promedio de precios, pero no establecen un precio único de venta para todo el país.
¿Qué significa el resultado de inflación para la economía colombiana?
El comportamiento del IPC es uno de los principales indicadores utilizados para evaluar la evolución del costo de vida en Colombia.
También sirve como referencia para decisiones económicas relacionadas con tasas de interés, presupuestos y ajustes de diferentes obligaciones.
El aumento anual de 6,29 % muestra que los precios continúan creciendo respecto al año anterior, aunque su comportamiento es diferente entre productos y sectores.
El informe de septiembre evidencia que los alimentos siguen siendo un componente importante del gasto de los hogares, especialmente cuando productos de consumo frecuente registran incrementos superiores al promedio.
Datos clave del IPC de septiembre de 2026
| Indicador | Resultado |
|---|---|
| Entidad | Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) |
| Fecha del informe | 7 de octubre de 2026 |
| Periodo analizado | Septiembre de 2026 |
| Inflación mensual | 0,37 % |
| Inflación anual | 6,29 % |
| Inflación acumulada del año | 5,74 % |
| Aumento mensual de alimentos | 0,78 % |
| Aumento anual de alimentos | 6,74 % |
| Alimento con mayor alza destacada | Tomate: 10,47 % |
| Producto alimenticio con mayor caída destacada | Legumbres secas: -2,49 % |
Preguntas frecuentes
¿Qué alimentos subieron más de precio en septiembre de 2026?
Según el DANE, entre los mayores aumentos mensuales estuvieron el tomate, con 10,47 %; las hortalizas y legumbres frescas, con 9,10 %; y la papa, con 7,29 %.
¿Qué alimentos bajaron de precio en Colombia?
Durante septiembre de 2026, las legumbres secas registraron una disminución de 2,49 %, mientras que el café y los productos a base de café bajaron 1,21 %.
¿Cuánto fue la inflación en Colombia en septiembre de 2026?
La inflación mensual fue de 0,37 %, la variación acumulada entre enero y septiembre llegó a 5,74 % y la inflación anual alcanzó 6,29 %, según el DANE.
¿Cuánto aumentó el precio de los alimentos en Colombia?
La división de alimentos y bebidas no alcohólicas aumentó 0,78 % durante septiembre y acumuló una variación anual de 6,74 %.
